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Nueva hamburguesa gallega

11.12.2016 
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La presentación de la nueva hamburguesa gallega, a cargo de Gloria Costa, propietaria del conocido obrador Chelo-Muñico, en Compostela, fue todo un éxito, reuniendo a numerosos clientes y amigos en A Lonxa do Mercado, que dirige Antonio Torreiro en la plaza de San Fiz, donde pudieron probar esta exquisitez. La nueva hamburguesa a base de vacuno gallego, chorizo gallego y grelos supone toda una innovación culinaria, y se suma a las ya existentes en el obrador Chelo-Muñico con setas, a la barbacoa, bacon, a las finas hierbas...​ que tienen una gran acogida.