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Nutrición

Nestlé, 150 años en la cumbre

JUAN DEL ÁLAMO   | 21.05.2017 
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El año 2016 ha estado marcado por la celebración del 150 aniversario de Nestlé, un reconocimiento a un siglo y medio de compromiso con la nutrición, desde que Henri Nestlé, un hombre preocupado por la altísima mortalidad infantil, desarrollara en 1866 una fórmula compuesta de leche, azúcar y harina de trigo, a la que bautizó con el nombre de Harina Lacteada. Creada por Nestlé para que la consumieran bebés que no podían tomar el pecho, combina leche de vaca, harina de trigo y azúcar con el fin de frenar la elevada tasa de mortalidad infantil. En esta época, se empieza a utilizar el ahora icónico logotipo del 'nido' (nest, en inglés). Son 150 años de trayectoria de una compañía que mantiene su compromiso por la innovación. Basada en el conocimiento científico y en la continua búsqueda de respuesta a las necesidades nutricionales de las personas, el papel de Nestlé en la búsqueda de nuevas tendencias se traduce en sus cifras. En el año 2016, la cifra de negocios de N­estlé en España alcanzó los 1.533 millones de euros, con un crecimiento del 2,1 % en relación con el ejercicio anterior. Este crecimiento es, en buena medida, fruto del esfuerzo realizado por la empresa en innovación en los últimos tiempos. La innovación, junto con la investigación y el desarrollo (I+D) es, precisamente, una de las cuatro ventajas competitivas de Nestlé y pilar de las operaciones del grupo. Estos datos reflejan la actividad comercial conjunta de Nestlé España SA, Productos del Café SA, Helados y Postres SA, Davigel España SA, Nestlé Purina PetCare España SA y Cereal Partners España AEIE (50%).

Los datos correspondientes al ejercicio 2016 excluyen el negocio de Helados a partir del 1 de octubre, fecha de su traspaso a Froneri, tras la joint venture con el Grupo R&R, y el de Accesorios para animales de Nestlé Purina que el 1 de enero de 2016 pasó a ser propiedad de la empresa Bob Martin, en una operación de ámbito europeo. Desde su entrada en funcionamiento en 2014, Alliance for YOUth, iniciativa empresarial para promover el empleo juvenil en Europa, ha facilitado formación y empleo a 115.000 jóvenes, ha creado más de 600 programas de formación dual y ha organizado 10.000 talleres para preparar a los jóvenes graduados para entrevistas de trabajo o para ayudarlos a entrar en el mercado laboral. En España, Nestlé da trabajo directo a más de 4950 personas. La compañía siempre ha considerado su equipo humano como un factor clave de éxito y dedica importantes recursos a proporcionar herramientas de desarrollo personal y profesional a sus empleados. Fiel a su voluntad de prosperar a largo plazo, Nestlé mantiene un modelo de responsabilidad social que denomina Creación de Valor Compartido. Una visión que se mantiene 150 años después del nacimiento de la empresa y que hace honor a su lema 'A gusto con la vida'.